Hummus & ibs

La sindrome dell’intestino irritabile è chiamata disturbo funzionale del tratto gastrointestinale, il che significa che non danneggia il tratto GI, ma provoca sintomi. I sintomi comuni di IBS includono dolore addominale, costipazione, diarrea o entrambi costipazione e diarrea. Mentre non esiste alcuna cura per IBS, alcuni cambiamenti dietetici, che possono includere cibi come il hummus, possono aiutare a gestire i sintomi.

Dieta e IBS

Quando hai IBS, mangiare più o meno fibre può aiutare a alleviare alcuni del tuo disagio addominale e irregolarità intestinale. Se il tuo problema primario di IBS è la stitichezza, aumentare la fibra nella vostra dieta a 20 a 35 grammi al giorno può aiutare. Se hai a che fare con la diarrea, è consigliata una dieta a bassa percentuale di fibre a basso contenuto di residui. Ma la fibra solubile, trovata negli alimenti come i fagioli, immerge l’acqua nel tratto GI e può aiutare ad alleviare la diarrea.

Benefici di Hummus

Hummus è una diffusione del Medio Oriente fatto da ceci, tahini – una pasta di sesamo – aglio e limone. Un cucchiaio di tuffo salato contiene 25 calorie e quasi 1 grammo di fibra. Come fonte di fibre, il hummus fa una buona scelta di cibo per i malati di IBS che si occupano di costipazione. Inoltre, sia i ceci che i semi di sesamo sono una fonte di fibre solubili, che possono aiutare coloro che hanno diarrea.

Il lato negativo di Hummus

Una dieta a basso contenuto di grassi è raccomandata quando si dispone di IBS. Il hummus ha un elevato contenuto di grassi, anche se la maggior parte di questo grasso proviene da grassi sani e insaturi. Un cucchiaio di hummus contiene 1,4 grammi di grasso totale, che fornisce il 50 per cento delle sue calorie. Se la vostra dieta generale è bassa in grassi – significa che non stai mangiando cibi fritti e limitando la quantità di grassi aggiunti come il burro – il hummus può entrare nel tuo piano di pasto IBS. Un altro inconveniente è che i ceci contengono oligosaccharidi, che sono molecole di zucchero che sono difficili da digerire e possono causare ancora più gas e gonfiore. Prendere un enzima alfa-galattosidasi over-the-counter può aiutare con il disagio addominale.

Come fare il Hummus parte della vostra dieta

Come diffusione o tuffo, il hummus può essere goduto in diversi modi. Hummus fa una buona sostituzione del panino o della maionese. E ‘anche delizioso come un tuffo con verdure come carote, cetrioli o peperoni, o come cracker topper. Puoi utilizzarlo anche al posto del burro o della panna acida sulla tua patata al forno. Quando aggiungete alimenti ad alto contenuto di fibre, come il hummus, alla vostra dieta, assicuratevi di farlo lentamente per ridurre il dolore addominale e bere molta fluidità.